簡単スピルリナ入ドレッシング温野菜サラダ
DICスピルリナ @dic_spllab
混ぜるだけで簡単！自家製スピルリナ入りドレッシング♪春野菜と相性抜群で、お酒との相性も◎
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、ビールと一緒に合わせたいサラダを考案しました。菜の花の苦みと旬のにんにくでお酒が進む仕上がりになりました。
レシピ考案者：
スピルリナLAB フルタニシノ先生
簡単スピルリナ入ドレッシング温野菜サラダ
混ぜるだけで簡単！自家製スピルリナ入りドレッシング♪春野菜と相性抜群で、お酒との相性も◎
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、ビールと一緒に合わせたいサラダを考案しました。菜の花の苦みと旬のにんにくでお酒が進む仕上がりになりました。
レシピ考案者：
スピルリナLAB フルタニシノ先生
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングを作る。オリーブオイルとスピルリナをよく混ぜ、酢と砂糖を加え塩コショウで味を整える。
-
- 2
フライパンのサラダ油とにんにくを入れ、中火にかける。香りが出たら、むきエビ、エリンギ、かぶを入れる。
-
- 3
むきエビとエリンギに火が通ったら、菜の花を加え、軽く火を通し塩コショウで味を整える。
-
- 4
皿に①で作ったドレッシングをしき、その上に③で炒めた野菜とエビとミニトマトを盛り付ける。
-
コツ・ポイント
エリンギとエビだけ火を通せばいので、かぶは焦げ目がつく程度でOK！ドレッシングはスピルリナを入れることで香ばしい香りがしました。スピルリナ入りの方が味が濃ゆく感じるので塩コショウは控えめでもOK！スピルリナ入れたら減塩効果もあっておすすめ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21325890
