ジビエ(鹿肉)のお味噌汁〜

Name: ジビエ(鹿肉)のお味噌汁〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鹿肉 適量; 大根 適量; 白菜、しめじ 適量; お味噌、あごだし 適量; ハチミツ 少し

鹿肉やわらか〜！またぎ汁ともいうらしい。
このレシピの生い立ち
知り合いの狩猟さんから頂きました。バンって撃ってすぐに捌いたので新鮮だし、全く臭みもないです。最近はお肉屋さんに売ってるみたい。是非ともお試しくださいませ〜(о´∀`о)

材料

狩猟さんから頂きました。ヘルシーだけどたんぱく質は最高！野菜はなんでもいいよ。かなり灰汁が出るからキッチリとってね。ハチミツでまろやかになるよ。

michi:630 @cook_40120138

2023/02/21 04:53に公開

どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ～～ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ～。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑

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