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薄切り肉でチーズ入りビーフカツレツ♪
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薄切り肉でチーズ入りビーフカツレツ♪-レシピのメイン写真

薄切り肉でチーズ入りビーフカツレツ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

薄切り肉だけどチーズが入ってボリューム満点♡柔らかくて美味しいご馳走になります♪
このレシピの生い立ち
薄切り肉を重ねたビーフカツは柔らかくて食べやすい上にお手頃価格なのでよく作っています♪

薄切り肉だけどチーズが入ってボリューム満点♡柔らかくて美味しいご馳走になります♪
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薄切り肉を重ねたビーフカツは柔らかくて食べやすい上にお手頃価格なのでよく作っています♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

薄切り肉だけどチーズが入ってボリューム満点♡柔らかくて美味しいご馳走になります♪
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薄切り肉を重ねたビーフカツは柔らかくて食べやすい上にお手頃価格なのでよく作っています♪

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材料

3人分
  • 牛肩ロース薄切り肉 9枚(320g)
  • 塩・コショウ 各少々
  • プロセスチーズ 6枚
  • 薄力粉 適宜
  • とき卵 1個分
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    牛薄切り肉3枚を重ね塩・コショウしチーズを2枚並べて牛肉で巻いたら上にも塩・コショウする。これを3人分作る。

    • 薄切り肉でチーズ入りビーフカツレツ♪作り方1写真
  2. 2

    薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

    • 薄切り肉でチーズ入りビーフカツレツ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を1cm高さに入れ ②を揚げ焼きにする。

    • 薄切り肉でチーズ入りビーフカツレツ♪作り方3写真
  4. 4

    両面がきつね色になって押した時に弾力が出てきたら油を切る。皿に盛りつけたら完成です♪

    • 薄切り肉でチーズ入りビーフカツレツ♪作り方4写真

コツ・ポイント

薄切り肉なので少ない油でも火が通りやすく柔らか食感です。お好みでレモン・ソースをつけて召し上がって下さいね♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/02/21 13:15に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

薄力粉 牛肩ロース 薄切り肉

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