鶏肉は一口大に切り、ビニール袋等に入れる。
●印の調味料を入れて揉み込む。
5分くらい放置する。

玉ねぎは皮を剥き、薄めの半月切りにする。

しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

フライパンに油（分量外）を引き、①を調味料ごと入れて炒める。
（袋にドレッシングが残っていれば、それもフライパンへ）

鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎに火が通ったら、しめじを入れて炒める。
○印の調味料でお好みの味に調整してください。

■最後にゴマをかけてもおいしいです。

■ドレッシングはゴマだれを使いましたが、お好みのドレッシングでいろんな味が作れます♪