卵なしふわふわアメリカンドック
しーもんきー @cook_40211563
楊枝をさすのも面倒なのでスプーンで形取るのがポイントです。豆腐を入れているので外はカリッと、中はふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
簡単な朝食作り
きな粉は思いつきで作りましたが、もちもちで好評でした。
卵なしふわふわアメリカンドック
楊枝をさすのも面倒なのでスプーンで形取るのがポイントです。豆腐を入れているので外はカリッと、中はふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
簡単な朝食作り
きな粉は思いつきで作りましたが、もちもちで好評でした。
作り方
- 1
ホットケーキミックスと豆腐(水切り不要)を入れ、泡立て器で豆腐を崩したら牛乳を３回くらいに分けて投入し、よーく混ぜる
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- 2
1の写真ではソーセージが入っていますが、これを一つずつスプーンですくいます。
- 3
スプーン２つを使って魚肉ソーセージを包み込むように170℃に熱した油の中へ投入する
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- 4
きな粉でアレンジもいいよ！給食で人気の揚げパンのふわふわバージョンという感じです
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コツ・ポイント
牛乳を入れすぎると形にならないので少しずつ加えながら(イメージはトルコアイスのように生地が伸びるくらい)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21327204
