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簡単!! 山の芋のトロロ焼き
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簡単!! 山の芋のトロロ焼き-レシピのメイン写真

簡単!! 山の芋のトロロ焼き

Mackyのレシピ
Mackyのレシピ @cook_40223915

芋は長芋でも代用できます。
すりおろして焼くだけ
おつまみにピッタリ
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粘りけのある山の芋のすりおろしたら
焼きたくなりました。

芋は長芋でも代用できます。
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粘りけのある山の芋のすりおろしたら
焼きたくなりました。

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芋は長芋でも代用できます。
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材料

２人分
  • 山の芋（長芋でもOK) 180g
  • 卵 1個
  • だし醤油 大さじ１〜1.5
  • サラダ油 小さじ２
  • 刻み海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    山の芋の皮を剥きすりおろし、溶き卵とだし醤油を混ぜ合わせる

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンを温め１を丸く流し蓋をして中火で２〜３分焼く

    • 簡単!! 山の芋のトロロ焼き作り方2写真
  3. 3

    ２にお皿をふせてひっくり返しフライパンに戻して裏側も２〜３分中火で焼く

  4. 4

    お皿に移して刻み海苔をのせる

コツ・ポイント

焦がさないように火加減しましょう。
だし醤油は麺つゆでもいいですよ。
味も濃さは調整してください。
ポン酢やマヨネーズをつけてもおいしいです。

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Mackyのレシピ
Mackyのレシピ @cook_40223915
2020/11/03 07:49に公開
５０代の有職主婦です。パパッとできあがる簡単な料理が好きです(^^)
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このレシピのキーワード

山の芋 卵 山芋

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