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無限に食べれるにんじんラペ
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無限に食べれるにんじんラペ-レシピのメイン写真

無限に食べれるにんじんラペ

Tomomons
Tomomons @cook_40403923

にんじん大量消費!!
ご飯のもう一品にも、お酒のおつまみにも、サラダのドレッシング代わりにもぴったりです
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたラペが美味しくてハマり
作り方を聞いて作りました(^O^)

にんじん大量消費!!
ご飯のもう一品にも、お酒のおつまみにも、サラダのドレッシング代わりにもぴったりです
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友人宅で食べたラペが美味しくてハマり
作り方を聞いて作りました(^O^)

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無限に食べれるにんじんラペ

Tomomons
Tomomons @cook_40403923

にんじん大量消費!!
ご飯のもう一品にも、お酒のおつまみにも、サラダのドレッシング代わりにもぴったりです
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友人宅で食べたラペが美味しくてハマり
作り方を聞いて作りました(^O^)

にんじん大量消費!!
ご飯のもう一品にも、お酒のおつまみにも、サラダのドレッシング代わりにもぴったりです
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友人宅で食べたラペが美味しくてハマり
作り方を聞いて作りました(^O^)

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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • 塩 適量
  • ✩オリーブオイル 大さじ1.5
  • ✩お酢 大さじ1.5
  • ✩はちみつ 大さじ1くらい
  • ✩クレイジーソルト(マジックソルト) 小さじ0.5
  • ✩にんにくチューブ 3cm
  • ✩レモン汁(ポッカレモン) 3〜5滴
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き千切りにする

    • 無限に食べれるにんじんラペ作り方1写真
  2. 2

    ①に塩を振り全体に馴染ませたら冷蔵庫で休ませる

    • 無限に食べれるにんじんラペ作り方2写真
  3. 3

    調味料✩を全て混ぜる

    • 無限に食べれるにんじんラペ作り方3写真
  4. 4

    ②のにんじんを硬く絞り、③の容器にいれ、馴染ませてブラックペッパーをかけたら完成!!

    • 無限に食べれるにんじんラペ作り方4写真

コツ・ポイント

にんじんの量や好みで調味料は微調整してください(^O^)
お醤油やバジルで味変もおすすめです♪
にんじんの水分が多いと味がぼやけるのでしっかり絞ってください!
酸味が苦手な方はお酢を大さじ1に。
ハチミツが無い方はお砂糖で代用できます。

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Tomomons
Tomomons @cook_40403923
2023/02/25 09:56に公開

このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ

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