超濃厚バカうまミートソースパスタ!

てりやきチョモランマ
てりやきチョモランマ @terityomo

詳しい作り方はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見てください!
このレシピの生い立ち
ミートソースパスタの方はあの調味料が隠し味として入れてます!この調味料が料理全体のコクをひと味もふた味も深くしてくれてます!

超濃厚バカうまミートソースパスタ!

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ミートソースパスタの方はあの調味料が隠し味として入れてます!この調味料が料理全体のコクをひと味もふた味も深くしてくれてます!

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. カットトマト 150g
  3. ひき肉 適量
  4. 鶏ガラの素 小さじ半分
  5. コンソメ 小さじ半分
  6. ソース 小さじ2
  7. みそ 小さじ1
  8. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    カットトマトの水分がなくなるまでフライパンで煮詰める。

  2. 2

    トマトの水分がなくなったらひき肉をいれて煮詰める

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら鶏ガラの素、コンソメ、ソース、みそで味付けをする

  4. 4

    パスタを茹でる

  5. 5

    パスタ→3のソース→卵黄で盛り付けて完成!

コツ・ポイント

トマトの水分を完全に飛ばすのがポイント!

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