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柚子を使った超簡単野菜ディップ
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柚子を使った超簡単野菜ディップ-レシピのメイン写真

柚子を使った超簡単野菜ディップ

みやび࿊薬膳ナース
みやび࿊薬膳ナース @cook_40190267

マヨネーズにちょい足しするだけで、PMS対策にもオススメの野菜ディップの出来上がり!(柚子がなければレモンでもOK)
このレシピの生い立ち
PMS対策+冬の風物詩である柚子を使ったレシピを作りたくて試してみました。
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みやび࿊薬膳ナース
みやび࿊薬膳ナース @cook_40190267

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材料

1〜2人分
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • しょうゆ麹 小さじ2杯
  • ゆず 1/4個
  • ブロッコリー 1/2個
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でるかレンジでチンしてすぐ食べられる状態にする

    • 柚子を使った超簡単野菜ディップ作り方1写真
  2. 2

    ゆずをカットしてお皿にしぼる

    • 柚子を使った超簡単野菜ディップ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズと醤油麹、ゆずを混ぜる

    • 柚子を使った超簡単野菜ディップ作り方3写真
  4. 4

    ゆずの皮もすりおろして完成!

    • 柚子を使った超簡単野菜ディップ作り方4写真

コツ・ポイント

・ゆずの皮をすりおろした方がかなり香りが広がるので、PMS対策にオススメ!

・ブロッコリーでなくても、他の好きな野菜でお使い頂けます。

・醤油麹がなければしょうゆでOK!(その場合は1/2程度の分量〜お好みで調整してください)

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みやび࿊薬膳ナース
みやび࿊薬膳ナース @cook_40190267
2023/02/24 04:19に公開

このレシピのキーワード

ディップ ブロッコリー ゆず

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