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あと一品に！！大根のバター醤油炒め
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あと一品に！！大根のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

あと一品に！！大根のバター醤油炒め

myr291407
myr291407 @cook_40373123

バター醤油の香ばしさが大根に絡んでご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
実家で採れた大きな大根を消費する為に、家にある材料、調味料で簡単に作れる副菜を作ってみました

バター醤油の香ばしさが大根に絡んでご飯にも合います♪
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あと一品に！！大根のバター醤油炒め

myr291407
myr291407 @cook_40373123

バター醤油の香ばしさが大根に絡んでご飯にも合います♪
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材料

  1. 大根　直径10㌢長さ10㌢使用
  2. バター 20g
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1〜1.5
  6. 鰹節 2.5g
  7. ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    大根は2ミリくらいのいちょう切りにします。耐熱容器にいれ600w3分チンします

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、1の大根を入れて両面焼き色がつくくらい炒めます

  3. 3

    焼き色がついたら、塩胡椒、顆粒だし、醤油の順番に入れて全体に味がまわるまで炒めます

  4. 4

    鰹節を入れてネギを散らして完成です

コツ・ポイント

醤油を入れてからは強火で炒めると香ばしくなり美味しいです

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myr291407
myr291407 @cook_40373123
2023/02/25 10:53に公開

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