超簡単♪豚バラ肉詰め
bluefly @cook_40392548
ひき肉を使うと少し面倒だけど、豚バラ肉で簡単に肉詰めが出来上がるレシピです^_^
このレシピの生い立ち
豚バラ肉は常に冷蔵庫にあるため、ある材料で作ってみました(*^ω^*)
超簡単♪豚バラ肉詰め
ひき肉を使うと少し面倒だけど、豚バラ肉で簡単に肉詰めが出来上がるレシピです^_^
このレシピの生い立ち
豚バラ肉は常に冷蔵庫にあるため、ある材料で作ってみました(*^ω^*)
作り方
- 1
ピーマンは縦半分にカットし、わたと種を取り除く
-
- 2
ピーマンに小麦粉を少々振る
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- 3
豚バラ肉をギュッと中に詰め込むようにピーマンにを入れる（ピーマンひとつに対して豚バラ肉1枚を詰め込む）
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- 4
フライパンに油を入れ熱し、肉の面から弱火で焼く。少し押さえつけて焼く
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- 5
肉の表面に焼き色が付いたら、ひっくり返して裏面も焼く
-
- 6
肉に火が通ったら、醤油とみりんを入れて少し煮詰めて出来上がり
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コツ・ポイント
焼く時に、ピーマンを少し押さえ付けながら焼くとピーマンからお肉が外れにくくなります(^-^)
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