作り方
- 1
ブロッコリーの茎は周りの皮を切り落とします。5cm位に切ったら、写真の様に切ります。
-
- 2
切り終えました。お皿に並べてラップをかけてレンジで2分加熱します。
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- 3
フライパンに胡麻油をひいて炒めます。同時に味付け。鶏ガラスープ、塩、胡椒、ラー油を絡めます。
- 4
火を止めて白ごまを絡めたらお皿にのせて出来上がり
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コツ・ポイント
*皮はやや厚めに切ってしまいます
*鶏ガラスープのもとで十分に味はつきます。塩加減は少なめにしています。
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