湘南七夕短冊クッキー

クックRXG0QU☆
クックRXG0QU☆ @cook_40401126

  チョコペンで、 願い事を書いて、楽しもう!
このレシピの生い立ち
短冊を、イメージして作りました。

湘南七夕短冊クッキー

  チョコペンで、 願い事を書いて、楽しもう!
このレシピの生い立ち
短冊を、イメージして作りました。

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材料

4枚ほど
  1. ホットケーキミックス 180g
  2. バター (マーガリン 30g
  3. 砂糖 90g
  4. サラダ油 60cc
  5. ひとつまみx3
  6. チョコペン 人数分
  7. お湯 500ml

作り方

  1. 1

    材料を、全部入れて(チョコペン、お湯以外)ヘラで混ぜる。

  2. 2

    ラップで包み、麺棒で伸ばす

  3. 3

    伸ばした生地を、それぞれ短冊形の、長方形にカットする。

  4. 4

    170℃で予熱したオーブンで、15分〜17分焼く

  5. 5

    焼き立ては、柔らかいので、冷やしてから器に移す。

  6. 6

    冷やしている間に、湯煎のためのお湯を、沸かす。

  7. 7

    底の深い器を用意して、お湯を入れ、チョコペンが、柔らかくなるまで湯煎する

  8. 8

    固まったクッキーに、湯煎したチョコペンで、願い事を書いて完成。

コツ・ポイント

・湯煎は、10分以上
・オーブントースターでやるときは、端っこに注意する。
・オーブントースターで焼くときは、アルミホイルをクッキーの上においたほうが良い。
・麺棒でやるとき、5分間位伸ばしたほうがいい。

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