味噌クリームラーメン（山ごはん）
簡単にできる味噌クリームラーメン。山で食べるとなおさらおいしい
このレシピの生い立ち
山でアレンジ味噌ラーメンが食べたくて
アプリでひらく作り方
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事前準備。玉ねぎはみじん切り、キャベツはざく切りに。芯に近いところは細めに。ウインナーとエリンギも切っておきます
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- 2
調理器具設置
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- 3
キャベツの葉の部分と後入れ用ウインナーを分けておいて置き、残りの野菜とウインナーを油で炒めます
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- 4
しんなりしてきたら、別容器に移し
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- 5
牛乳と水を入れ（合計350mlくらい）
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- 6
沸騰したらインスタント麺を入れ
- 7
ほぐれてきたら、スープと炒めた野菜、キャベツの葉の部分と残りのウインナーも投入
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- 8
煮立ってきたら、卵とチーズを入れ、混ぜれば完成。お好みで胡椒をどうぞ
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コツ・ポイント
事前準備はいりますが、簡単にできます。キャベツの葉の部分は後入れにしましたが、めんどくさい方は最初に一緒に炒めてもOK。エリンギはお好きなキノコに変えてください
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