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【簡単】クラムチャウダー
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【簡単】クラムチャウダー-レシピのメイン写真

【簡単】クラムチャウダー

saori1211
saori1211 @cook_40303841

シチューミクスを使って、簡単に!
具材をザクザク切って、炒めて煮るだけ!
大量に作って冷凍ストックにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
簡単に低糖質なクラムチャウダーを作りたかったのと、冷蔵庫の整理もしたかったので、野菜室で眠ってる野菜もどんどん入れちゃいましょ!

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具材をザクザク切って、炒めて煮るだけ!
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【簡単】クラムチャウダー

saori1211
saori1211 @cook_40303841

シチューミクスを使って、簡単に!
具材をザクザク切って、炒めて煮るだけ!
大量に作って冷凍ストックにもオススメ♪
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材料

シチューミクス1箱分
  • 玉ねぎ 3玉
  • シーフードミックス 1袋
  • 白菜 4分の1カット
  • 水 1000ml
  • 豆乳(無調整か低糖質がオススメ) 700〜900ml
  • バター 大さじ1
  • シチューミクス(今回はハウスさんの) 1箱
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、白菜を切る

    • 【簡単】クラムチャウダー作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れて玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎの端が透明になってきたら、シーフードミックスと白菜の堅い部分を加えて更に10分程炒める

    • 【簡単】クラムチャウダー作り方3写真
  4. 4

    3に水1000mlと白菜の葉の部分を入れて沸騰後、具がクタクタになるまで煮る(蓋をしないで)

    • 【簡単】クラムチャウダー作り方4写真
  5. 5

    火を止めてシチューミクスを加えてよく溶けるように混ぜる

    • 【簡単】クラムチャウダー作り方5写真
  6. 6

    弱火で5分煮たら、豆乳700mlを加えて煮込む
    (とろみを見ながら豆乳の量は増やしたり減らしたりして下さい)

    • 【簡単】クラムチャウダー作り方6写真
  7. 7

    完成♪

    • 【簡単】クラムチャウダー作り方7写真

コツ・ポイント

具材はお好みで、冷凍保存しないなら人参をプラスしても美味しいです
水加減や豆乳の量は様子を見ながら!

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saori1211
saori1211 @cook_40303841
2023/02/21 04:44に公開
簡単で美味しいと思ったレシピを紹介しています少しでも皆さんの参考になれますように♪
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー 白菜 豆乳 シーフード バター 玉ねぎ

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