さつま芋の蜂蜜レモン煮
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
甘さほんのりでお茶うけにしても美味しいです
余った時は、つぶして汁気をとばせば、さっぱり味のきんとんになりますよ
このレシピの生い立ち
甘煮の変わり種で作ってみた我が家の昔からの箸休めです
さつま芋の蜂蜜レモン煮
甘さほんのりでお茶うけにしても美味しいです
余った時は、つぶして汁気をとばせば、さっぱり味のきんとんになりますよ
このレシピの生い立ち
甘煮の変わり種で作ってみた我が家の昔からの箸休めです
作り方
- 1
さつま芋は食べやすい大きさに切り、10分ほど水にさらす
- 2
鍋に水、みりん、蜂蜜を入れて煮立てる
- 3
水気を切ったさつま芋を入れ、柔らかくなるまで煮る
- 4
レモン汁を加え１～２分煮たら火を止めて出来上がり
- 5
2023年３月９日、人気検索でトップ10入りすることが出来ました
これも皆様のお陰です
ありがとうございました
コツ・ポイント
薄味かなって思うくらいの甘さにすると、冷めた時に丁度いい感じになります
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