高野豆腐でおやつ＊フレンチトースト
ukulele大好き @cook_40055391
高野豆腐＋牛乳＋卵のフレンチトーストは高たんぱく質、低カロリー！免疫力アップで美味しいおやつ作れますよ～♪
このレシピの生い立ち
高たんぱくで安価で長期保存出来る高野豆腐は便利ですね、いつもは煮物に使いますが、洋風おやつレシピ考えてみました。離乳食やダイエッターや介護食など幅広くおすすめです。
高野豆腐でおやつ＊フレンチトースト
高野豆腐＋牛乳＋卵のフレンチトーストは高たんぱく質、低カロリー！免疫力アップで美味しいおやつ作れますよ～♪
このレシピの生い立ち
高たんぱくで安価で長期保存出来る高野豆腐は便利ですね、いつもは煮物に使いますが、洋風おやつレシピ考えてみました。離乳食やダイエッターや介護食など幅広くおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
旭松の新あさひ豆腐を使いました
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- 2
1人当たり1枚です
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- 3
フライパンに牛乳+砂糖を入れ火にかけます
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- 4
沸騰したらを乾物のまま入れの高野豆腐を入れます
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- 5
弱火で約4分煮て、牛乳+砂糖を充分吸い込んだら火を止めます
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- 6
溶き卵を絡めます
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- 7
フライパンにバター(焼き油)を熱し⑤の高野豆腐を入れます
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- 8
中火で両面焼き目がつくように焼きます
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- 9
メープルシロップやフルーツなど好みでどうぞ
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コツ・ポイント
＊高野豆腐を熱い牛乳で戻すと水で戻すよりフワフワやわらかになります
＊レンジで戻す場合は、耐熱容器に牛乳+砂糖を入れラップをしてレンジで2分温め、高野豆腐を乾物のまま入れ、ラップをふんわりかぶせ4分加熱し、フライパンで両面焼きます
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21332649
