ほっこり♡野菜のミルクスープ

ほっこり♡野菜のミルクスープ-レシピのメイン写真

ほっこり♡野菜のミルクスープ

poporon_yu @cook_40403823

娘が大好きで倍量で作ることもしばしばです。
どんな野菜を使っても美味しくできます。
寒い季節に温もる一品です。
このレシピの生い立ち
体が温まる具沢山なスープが飲みたくて。
賞味期限の近づいた牛乳の消費によく作ります。

娘が大好きで倍量で作ることもしばしばです。
どんな野菜を使っても美味しくできます。
寒い季節に温もる一品です。
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体が温まる具沢山なスープが飲みたくて。
賞味期限の近づいた牛乳の消費によく作ります。

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poporon_yu @cook_40403823

娘が大好きで倍量で作ることもしばしばです。
どんな野菜を使っても美味しくできます。
寒い季節に温もる一品です。
このレシピの生い立ち
体が温まる具沢山なスープが飲みたくて。
賞味期限の近づいた牛乳の消費によく作ります。

娘が大好きで倍量で作ることもしばしばです。
どんな野菜を使っても美味しくできます。
寒い季節に温もる一品です。
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体が温まる具沢山なスープが飲みたくて。
賞味期限の近づいた牛乳の消費によく作ります。

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材料

4人分

玉ねぎ 1個(約200g)
人参 1/2本(約60g)
じゃがいも 1個(約120g)
アスパラ 3本(約100g)
ウインナー 1袋(90g)
●水 500ml
●コンソメ(顆粒) 小さじ3〜4
○牛乳 400ml
黒胡椒適量

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作り方

1
野菜とウインナーを一口大に切っておく。
2
鍋に油をひき、玉ねぎと人参を炒める。
玉ねぎがしんなりしたら火を止める。
3
水を入れて火にかける。
沸騰したら弱火〜中火にしてコンソメを入れ、じゃがいもとウインナーを入れる。
4

じゃがいもと人参が柔らかくなるまで、10分程煮込む。
アクが出てきたら丁寧に取って下さい。
5
アスパラを入れてさらに2〜3分煮る。
6
牛乳を入れて一煮立ちさせる
7
黒胡椒をかけて完成です。

コツ・ポイント

具はベーコンや鶏肉、キャベツ、白菜、きのこなど何でもOK。
冷蔵庫にある食材で同じように作ります。
何を入れても美味しいです。

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poporon_yu @cook_40403823

2023/02/24 08:29に公開

このレシピのキーワード

スープにんじんアスパラじゃがいもソーセージ牛乳玉ねぎ

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