ブロッコリーとゆでたまごのサンドイッチ
marキッチン @cook_40357099
定番ブロッコリー&卵に＋チーズ＋フライドオニオンが美味しい！
このレシピの生い立ち
ちょい足ししてみたら美味しかったので♪
ブロッコリーとゆでたまごのサンドイッチ
定番ブロッコリー&卵に＋チーズ＋フライドオニオンが美味しい！
このレシピの生い立ち
ちょい足ししてみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
沸騰した湯に酢と冷蔵庫から取り出してすぐの卵を入れて8分半〜9分茹で、冷水に取りあら熱を取る
- 2
冷凍ブロッコリーは600wのレンジでラップ無し2〜3分加熱
ザルにあけ水気を切る -
- 3
2のブロッコリーをキッチンペーパーの上に広げて冷まし、細かく刻む
-
- 4
ゆでたまごは卵スライサーで縦横カット（無ければ粗く潰す）
-
- 5
ボールに卵と●を入れて混ぜる
-
- 6
刻んだブロッコリーも加えて混ぜ、塩とこしょうで味を調える
-
- 7
耳を切ってお好みでマヨネーズ（分量外）を塗ったパンに6を乗せてブラックペッパーをかけて挟む
-
- 8
ラップでぴっちり包み、冷蔵庫で10分ほど馴染ませる
-
- 9
好きな形に切って♪
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コツ・ポイント
ゆでたまごとブロッコリーの茹で加減はお好みで調整してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21333290
