超お手軽クロックムッシュ
ハウス食品株式会社 @housefoods
こんがりチーズとまろやかソースが贅沢な味わい♪ちょっとおしゃれなクロックムッシュが、さっと手軽に作れます！
このレシピの生い立ち
朝食やブランチで、優雅な気分が楽しめる♪シチューミクスで作る簡単クリームソースで、クロックムッシュを作りました！食パン１枚でサンドせず、クリームソース、ハム 、チーズの順で上にのせてもおいしくできます♪
超お手軽クロックムッシュ
こんがりチーズとまろやかソースが贅沢な味わい♪ちょっとおしゃれなクロックムッシュが、さっと手軽に作れます！
このレシピの生い立ち
朝食やブランチで、優雅な気分が楽しめる♪シチューミクスで作る簡単クリームソースで、クロックムッシュを作りました！食パン１枚でサンドせず、クリームソース、ハム 、チーズの順で上にのせてもおいしくできます♪
作り方
- 1
今回は、ハウス シチューミクス＜クリーム＞を使います。
-
- 2
耐熱ボウルに牛乳を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し、ルウを振り入れてよく溶かし混ぜる。
- 3
②をさらに電子レンジ600Wで40秒加熱し、よく混ぜ合わせ、とろみをつける。
- 4
食パン1枚に③の半量をぬってハムをのせ、コショーを振る。
- 5
もう1枚の食パンと④を重ねサンドし、上に残りの③をぬり、チーズをちらす。
- 6
パンの耳が焦げないよう、大きめのアルミホイルに⑤をのせパンの耳をふんわり包む。
- 7
⑥をオーブントースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 8
※手順2、牛乳のふきこぼれにご注意ください。
コツ・ポイント
クロックムッシュのとろりとしたクリームソースをシチューミクスで簡単に作ります。シチューミクスならすぐにとろみがつくので電子レンジ加熱で手間なく、とろ〜りまろやかなクリームに☆香ばしいチーズとシチューミクスのまろやかな味わいがおいしい！
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