大根の葉＆塩レモンで 燃焼系スープパスタ
栄養豊富な大根の葉をシンプルにニンニクと塩レモンでスープパスタにしてみました。貝類やツナなど魚介類やバターも あいます。
このレシピの生い立ち
大根の葉を炒めていたら パスタに合いそうなのでパスタにしてみました。
バターやベーコンを加えるとコクが出て美味しくなりますが、ダイエット中なので…代わりに 砕いたクルミや松の実をローストして加えたり 粉チーズやオリーブオイルを加えて…。
大根の葉＆塩レモンで 燃焼系スープパスタ
栄養豊富な大根の葉をシンプルにニンニクと塩レモンでスープパスタにしてみました。貝類やツナなど魚介類やバターも あいます。
このレシピの生い立ち
大根の葉を炒めていたら パスタに合いそうなのでパスタにしてみました。
バターやベーコンを加えるとコクが出て美味しくなりますが、ダイエット中なので…代わりに 砕いたクルミや松の実をローストして加えたり 粉チーズやオリーブオイルを加えて…。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を刻み オリーブオイルとニンニクと塩胡椒で炒めて しんなりしたら火を止め ☆を入れ余熱で味を馴染ませる。
- 2
パスタを少し固めに茹で 茹で汁も少し加えて、1の鍋の具材と和えて馴染ませたら皿に持って完成。
- 3
※大根の葉は繊維が強いので胃腸の弱い方は細かく刻んで下さい。
- 4
※お好みでスープに醤油や出汁醤油を足したり、追加で粉チーズ、オリーブオイル、黒胡椒、松の実やクルミのトッピングも◎
- 5
※温かいスープパスタにしたほうが 身体を温めるので、ダイエット効果がupします。
- 6
※ツナなどの魚介類やサラダチキンを加えてもヘルシーで美味しいです。
ダイエットが必要無い方は 1 にベーコンやバターを…
コツ・ポイント
大根の葉をニンニクでじっくり炒めて下さい。小松菜や青梗菜でも美味しいです。コンソメは味をみて調節してください。お好みで出汁醤油を足しても美味しいです。プラスの具材には ツナ、ホタテ、アサリ、エビ、サラダチキンがオススメです。
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