調味料は混ぜ合わせる。
スライスチーズを1枚4つに切る。
調味料とスライスチーズ以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。

つくねになるように手に取り、真ん中にスライスチーズをおいて包む。10個つくる。

フライパンに油を熱し、弱火で両面ゆっくりと焼き色をつけていく。焼き色がついたら、蓋をして3分ほど火をとおす。

少し火を強め、調味料を加えて、絡めていく。