☺簡単♪香ばしいごま塩焼きおにぎり☺
hirokoh @hirokoh
白ごまの入った塩味の焼きおにぎりです♪
ごま油でパリッと香ばしく焼けた表面がたまりません♡
このレシピの生い立ち
塩味の焼きおにぎりが食べてみたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
炊いたご飯をボウルに入れ、白ごまと塩小さじ１を加えてしゃもじでよく混ぜ、半量ずつラップにのせ、しっかりと固めに握る。
- 2
フライパンの大きさに切ったクッキングシートをフライパンに敷き、おにぎりをのせて中火にかけ、触らずに３分焼く。
- 3
裏返してから、はけやスプーンなどで表面にごま油を少しずつ塗り、そのまま触らずに２分焼く。
- 4
塩ひとつまみずつ振ってからき裏返して１分焼き、塩をひとつまみ振り、もう一度裏返して１分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方はご飯に入れる塩小さじ１の量を減らしてください。
・焼き加減はお好みで。かなりこんがりとした焼き色がお好みの方は最後に焼く時間を少しずつ延ばして加減してください。
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