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クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン
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クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン-レシピのメイン写真

クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

生地作りはHBにお任せ!

このレシピの生い立ち
クリチとブルーベリージャムのパンは何度も作った事があるのですが、カスタードクリームを使ったパンを作りたかったのでアレンジしてみました(*^_^*)

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クリチとブルーベリージャムのパンは何度も作った事があるのですが、カスタードクリームを使ったパンを作りたかったのでアレンジしてみました(*^_^*)

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クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン

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クリチとブルーベリージャムのパンは何度も作った事があるのですが、カスタードクリームを使ったパンを作りたかったのでアレンジしてみました(*^_^*)

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材料

直径12cm12個分
  • 強力粉 400g
  • 砂糖 30g
  • 塩 6g
  • ハチミツ 10g
  • 水 160g
  • 牛乳 100g
  • 無塩バター 40g
  • ドライイースト(赤サフ) 5g半量で作る場合は3g
  • トッピング用
  • クリチ(今回はkiri使用) 1つに1個
  • カスタードクリーム 1つに大さじ1強
  • ブルーベリージャム 小さじ3分の2位
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで一次発酵までお任せ!

  2. 2

    出来あがった生地を取り出し、グーでガス抜きしてから、重さを計りスケッパーで切り分け12等分にして丸める。

    • クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン作り方2写真
  3. 3

    閉じ目を下にして並べ水で湿らせたキッチンペーパー&ラップを被せて15分ベンチタイム。

    • クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン作り方3写真
  4. 4

    閉じ目を上にして麺棒でガス抜きをして、ベーキングカップなどに、生地を入れ外側が厚くなるように形を整える。

    • クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン作り方4写真
  5. 5

    天板に並べ、霧吹きをしてからレンジで二次発酵 35度で30分

  6. 6

    二次発酵が終わったら生地を取り出し
    オーブン予熱200度でスタートしておく

  7. 7

    真ん中を手で凹ませてから材料をトッピングして下さい。

    • クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン作り方7写真
  8. 8

    予熱が完了したら190度に下げ
    15分焼く
    二段で焼く場合は17分

    • クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン作り方8写真
  9. 9

    カスタードクリームはko~koさんのレシピで作りました。
    レシピID : 19223478

    • クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン作り方9写真
  10. 10

    同じ生地でピザパンを作りました(^_^)
    ケチャップとマヨネーズ4:1、乾燥バシル、オレガノ少々混ぜて作ったピザソース

    • クリチ&カスタード&ブルーベリーのパン作り方10写真
  11. 11

    ピザソース→玉ねぎ、ピーマンの薄切り、ベーコン、とろけるスライスチーズをのせ、焼きました。

  12. 12

    自信作の食パンレシピはこちらです↓
    レシピID : 21087335
    是非、作ってみて下さいね(*^_^*)

  13. 13

  14. 14

  15. 15

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

今回ブルーベリージャムを小さじ1杯入れたのですが少し減らしたほうが液だれがしないと思います(;´∀`)

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KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
2020/11/12 08:04に公開
Osaka
無事に🏠️🙌RC1番🫶応援🎁退院㊗️🎁どっちも受け取るだけで👍🦭レポ同様お返しを期待しての🎁では無いから寝ずに👨‍🍳㋳🔪🙅ご近所さんと退院㊗️楽しんでね🎶🍀2月3日応援レポしてたしーちゃんが昨日退院されました㊗️🎉凄く嬉しいです😭これからは見守り隊として応援させていただきます📣(たまに出没したらスミマセン🙏)応援レポに沢山のリアクションをいただきありがとうございました😊退院後も1日おきの治療と聞いてますが体調優先でクック活動を楽しんで欲しいと思います😊律儀頑固な性格+アドレナリンが増えると飛ばす傾向にあるのは皆さまもご存知ですよね🤣正直、入院中と違い監視の目が無くなるのが不安&心配です😥再入院にならない為にも自主コントロールをして欲しいのが山々です💦しーちゃんにこの想いが届きますように🙏つくれぽ・リアクション・フォローありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(闘病生活をされてるお友達が退院される迄応援レポさせていただきます🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)5歳の孫男の子♥が住んでます🎶♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです♥️しーくれっと・らいふさんが私のタルタルソースコラボで新レシピ🆙して下さりました🙌🎊「うちの☆苦くない❣ゴーヤ南蛮♥️タルタルで」 レシピID: 24929166♥しーくれっと・らいふさんが「大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪」の姉妹品をレシピアップして下さりました㊗️🎉 「うちの☆うずら❤️ゆかり❤️ちっこいピンク」 レシピID:21986727 お弁当の隙間にもオススメです😊是非ご覧になって下さいね🙇🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🌻豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆上記レシピが英語に翻訳された状態で🇺🇸US版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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このレシピのキーワード

パン ブルーベリー はちみつ クリームチーズ ジャム 牛乳 強力粉

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