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手羽先ととりレバーのにんにくしょうが焼き
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手羽先ととりレバーのにんにくしょうが焼き-レシピのメイン写真

手羽先ととりレバーのにんにくしょうが焼き

ヒロヒロ❤️
ヒロヒロ❤️ @cook_40093725

パンチの効いた、おつまみにぴったりのお惣菜です。
このレシピの生い立ち
調味料は、以前に勤めていた店で使っていた(市販品の)成分表示を参考にしました。

パンチの効いた、おつまみにぴったりのお惣菜です。
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手羽先ととりレバーのにんにくしょうが焼き

ヒロヒロ❤️
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パンチの効いた、おつまみにぴったりのお惣菜です。
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材料

2人分
  • 油 小匙2
  • 手羽先 200g
  • レバー 200g
  • ゴマ お好みで
  • おろしにんにく 好きなだけ
  • おろししょうが 好きなだけ
  • 醤油 大匙1
  • 砂糖 小匙1
  • しお 3つまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油と水少々を引き、手羽先とレバーを焼く。蓋をして、蒸し焼きにします。

  2. 2

    半分ほど火が通ったら、調味料を加えてください。(手羽先とレバーは中まで火が通りにくいのでこまめに裏返してください)

  3. 3

    ゴマを振ってできあがり。

    • 手羽先ととりレバーのにんにくしょうが焼き作り方3写真

コツ・ポイント

手羽先とレバーには、中火でじっくりと火を通しましょう。

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ヒロヒロ❤️
ヒロヒロ❤️ @cook_40093725
2020/11/12 08:04に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き とり手羽先 ゴマ レバー

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