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【幼児食】ピーマンのマヨネーズ焼き
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【幼児食】ピーマンのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

【幼児食】ピーマンのマヨネーズ焼き

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

エネルギー:163Kcal
塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市役所健康推進課

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 40g
  • ピーマン 中2個(30~50g)
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ(0.3g)
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味を付けます。ピーマンはヘタとタネをとり、食べやすい大きさに切ります。

    • 【幼児食】ピーマンのマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマヨネーズをしき、①を入れて蓋をし、しっかり焼きます(ピーマンはしっかり加熱すると苦みが弱まります)。

    • 【幼児食】ピーマンのマヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    最後に醤油を加え、肉に火が通ったら出来上がりです。

    • 【幼児食】ピーマンのマヨネーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
ピーマンをチンゲン菜に代えても!

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2020/11/19 05:55に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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ピーマン 鶏もも肉

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