今回は、石釜のようなテイストが特徴の、ジャポネ　ライススチーマー　ストーンを使用します。

Aを混ぜたひき肉、水、鶏ガラスープの素をよく混ぜ、本体に加える。カット野菜をのせる。

ごま油を回しかけ、全体をさっくり大きく混ぜる。蓋をして、そのまま5分蒸らす。

器に盛り、いりごまを振り、パクチーを添える。