【ヘルシー】鶏とエノキのシソバーグ

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鶏ひき肉とエノキのヘルシーなおかずです。
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. えのき 1/2袋
  3. 卵 1個
  4. 酒 小1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 鶏ガラ 小1
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    えのきを細かく切る

  2. 2

    大葉以外の材料をボウルで練る

  3. 3

    一口大に丸めて大葉で包む

  4. 4

    ごま油を熱し、両面こんがり焼く

  5. 5

    ソースの材料を加え、絡めたら完成。

コツ・ポイント

下味はついていますが、お好みでポン酢をかけて◎

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