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五平餅★残りご飯リメイク★
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五平餅★残りご飯リメイク★-レシピのメイン写真

五平餅★残りご飯リメイク★

オレフォンキッチン
オレフォンキッチン @cook_40261538

冷飯って硬いのが嫌ですよね
硬い残りご飯も生まれ変わります！
このレシピの生い立ち
残りご飯をどうにかしたいと思い、作ったら家族に好評

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材料

４個分
  • ご飯 お茶碗2杯
  • 割り箸 ４個
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★はつみつ 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯チンしてつぶす
    ご飯の半分位が潰れ、粘り気が出るまで潰す
    私はすりこぎ棒で潰しました

  2. 2

    1をわり箸に巻きつけ形成する
    (巻きつける時ラップ越しでやると手にくっつかなくていい)

  3. 3

    割り箸が焦げないように割り箸が見えている部分にアルミホイルを巻く

  4. 4

    フライパンに薄く油を敷き3を焼く
    あまり触らずに色がつくまで焼く

  5. 5

    ★をまぜ、4の表面に塗り、オーブントースター(200度前後)で5分焼いて完成

コツ・ポイント

割り箸に付けずに、丸めて焼いておやきみたいな見た目にしても食べやすくて良いと思います

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オレフォンキッチン
オレフォンキッチン @cook_40261538
2020/11/14 04:22に公開
野菜スペシャリスト、食生活アドバイザーの資格を持っています。健康的なご飯が好きです
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このレシピのキーワード

五平餅 味噌 ご飯

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