豚こま白菜☆大根おろし煮☆

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

生姜の香りがふわっと、大根おろしが豚肉と白菜に絡んで美味しい～！！
このレシピの生い立ち
鍋の残り野菜で１品。

豚こま白菜☆大根おろし煮☆

ゆきゅみだいふく's cooksnap of when they made 豚こま白菜☆大根おろし煮☆.
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トンもも's cooksnap of when they made 豚こま白菜☆大根おろし煮☆.
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生姜の香りがふわっと、大根おろしが豚肉と白菜に絡んで美味しい～！！
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鍋の残り野菜で１品。
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材料

２人分
  1. 大根 １０ｾﾝﾁくらい
  2. 生姜 １片
  3. 白菜 １/４ｶｯﾄ５枚
  4. 豚こま ２００g
  5. 片栗粉 適量
  6. 油 適量
  7. ☆水 １００CC
  8. ☆だしの素 小さじ１
  9. ☆醤油 大さじ１～
  10. ☆酒 大さじ１
  11. ☆みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    大根、生姜をすりおろします。
    白菜は削ぎ切りにします。
    豚こまに片栗粉をまぶします。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚こまを焼きます。

  3. 3

    豚こまの色が変わってきたら大根おろし、生姜、☆を入れます。

  4. 4

    最後に白菜を入れ、好みの柔らかさになるまで煮てできあがりです(^^)

コツ・ポイント

大根おろしの水分もそのまま使ってください。水分の量によって味が薄くなってしまうのでその時は醤油で調整してください。
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