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漬け置きだけで濃厚♬せせりの味噌漬け焼き
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漬け置きだけで濃厚♬せせりの味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

漬け置きだけで濃厚♬せせりの味噌漬け焼き

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

事前にお肉を漬け込んでおくだけなのに濃厚で簡単レシピのご紹介です♬
お肉はお好きなお肉でOK★
このレシピの生い立ち
魚の味噌漬けをイメージして希少部位のせせりを味噌漬けにしてみました★

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ゆきズキッチン @cook_40287058

事前にお肉を漬け込んでおくだけなのに濃厚で簡単レシピのご紹介です♬
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魚の味噌漬けをイメージして希少部位のせせりを味噌漬けにしてみました★

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材料

  • せせり 200ｇ
  • ★味噌 大さじ4
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • キャベツ 1/4
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作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせてタレを作る。
    せせりは半分に切っておく。

    • 漬け置きだけで濃厚♬せせりの味噌漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に①の材料とお肉を入れてよく揉みこむ。
    30分程冷蔵庫で放置する。

    • 漬け置きだけで濃厚♬せせりの味噌漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    キャベツを食べやすい大きさに切るか手でちぎる。

    • 漬け置きだけで濃厚♬せせりの味噌漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、せせりから焼いていく。
    色が変わってきたらキャベツも入れて炒める。

    • 漬け置きだけで濃厚♬せせりの味噌漬け焼き作り方4写真
  5. 5

    お肉に火が通りキャベツがしんなりしたらお皿に盛り付けて出来上がり♡

    • 漬け置きだけで濃厚♬せせりの味噌漬け焼き作り方5写真

コツ・ポイント

甘めの味付けにしているので甘すぎたら砂糖の量を大さじ2にしてください★

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
2020/11/07 13:52に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen（ユキズキッチン）」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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キャベツ 味噌

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