ポトフをリメイクde簡単リゾット☆
ことむん @cook_40240200
余り物消費レシピ。ちょっと余ったお鍋のスープでおじや…の、洋風バージョンです。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて作ったポトフのスープが余ってる！
中途半端な残りご飯もある！
そうだ！リゾット（もどき）にしてみよう！
…簡単ひとりごはんにも最適です！子供も喜びました♪
ポトフをリメイクde簡単リゾット☆
余り物消費レシピ。ちょっと余ったお鍋のスープでおじや…の、洋風バージョンです。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて作ったポトフのスープが余ってる！
中途半端な残りご飯もある！
そうだ！リゾット（もどき）にしてみよう！
…簡単ひとりごはんにも最適です！子供も喜びました♪
作り方
- 1
ポトフで残ったスープと冷やご飯をお鍋に準備（今回…人参とベーコンが残ってました）
- 2
ひたひたよりややスープ多めでスタート。今回はここで冷凍ブロッコリー投入。ピザチーズを振りかけ…弱火でコトコト放置！
- 3
ご飯が暖かくなりチーズもとろけたら完成〜。か、簡単…！食べる時にブロッコリー崩しても。追いチーズしたらもっと美味しい？！
コツ・ポイント
コツなし、余り物に余り物をプラス！あったかくて美味しい〜！身も心もほっかほかです！
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