簡単辛味オイル【オーリオ・ピカンテ】

mieuxkanon @mieuxkanon
ピザ・パスタ・グラタン等に、あると嬉しい辛味オイルです。材料を合わせるだけで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
辛味オイルが大好きなので。
オイル煮にして作る方法もありますが、こちらはオイルの酸化を防ぐために加熱せずに作るタイプです。
ピザ・パスタ・グラタン等、お好きな物にお好きなだけ掛けて食べて下さい。
簡単辛味オイル【オーリオ・ピカンテ】
ピザ・パスタ・グラタン等に、あると嬉しい辛味オイルです。材料を合わせるだけで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
辛味オイルが大好きなので。
オイル煮にして作る方法もありますが、こちらはオイルの酸化を防ぐために加熱せずに作るタイプです。
ピザ・パスタ・グラタン等、お好きな物にお好きなだけ掛けて食べて下さい。
作り方
- 1
全ての材料を保存瓶に加えてよく混ぜ合わせる。冷暗所で1週間〜置く。
コツ・ポイント
唐辛子の種は爪楊枝を入れてグリグリ回して
抜いています。
お好みで唐辛子・フライドガーリックの量を調整して下さい。
保存する際は蓋をして冷暗所に置きます(酸化防止)。
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