No2706きんぴらコンニャクゴボウ

Name: No2706きんぴらコンニャクゴボウ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 1本; コンニャク 1枚; 砂糖 大さじ1; 味醂 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1.5; 粗挽き唐辛子 小さじ1/2; 白だし 小さじ1

KitchenGP @satoshianzai

作り方はきんぴら、食材はコンニャクとゴボウ！
このレシピの生い立ち
コンニャクにしっかり火を通すと歯応えマシマシ！

No2706きんぴらコンニャクゴボウ

KitchenGP @satoshianzai

作り方はきんぴら、食材はコンニャクとゴボウ！
このレシピの生い立ち
コンニャクにしっかり火を通すと歯応えマシマシ！

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材料

4人分

ゴボウ 1本
コンニャク 1枚
砂糖大さじ1
味醂大さじ1
酒大さじ1
醤油大さじ1.5
粗挽き唐辛子小さじ1/2
白だし小さじ1

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作り方

1

ゴボウを斜め薄め輪切りにして並べて適度な細さの細切りにする。この太さと長さが美味さのポイント！
2

コンニャクはゴボウ2倍程の細切りにする。
3

サラダ油でコンニャクを水気が飛んで泡立つまで炒め煮る。
4

ゴボウを加え砂糖、味醂、酒、醤油、粗挽き唐辛子、白だしで炒め煮、水気が無くなったら出来上がり！

コツ・ポイント

ゴボウを素早く切るのがポイント！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2020/11/12 12:09に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうこんにゃく酒

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