★豚肉、白菜のミルフィーユ鍋、梅肉風味★
k☆☆N♪ @cook_40186453
★豚肉、白菜のミルフィーユ鍋、梅肉風味★
作り方
- 1
白菜を洗い、５等分ぐらいに切る。
- 2
梅干しは種をだし、包丁でたたく。
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- 3
圧力鍋に水100cc、コンソメを入れ中火で沸騰させたら、先程の梅干しを入れ火をとめる
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- 4
③の鍋に白菜を敷き詰め、その間に豚肉をつめる。
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- 5
圧力鍋のフタをしめ、強火で第2リングまであがったら、弱火にして5分火にかけ、あとは自然冷却させる
- 6
お皿に盛り付け、
ポン酢、青じそドレッシングにつけて食べる。 -
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は普通の鍋で出来ます。
我が家は大人はポン酢、子供は青じそドレッシングで食べてます。
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