☆簡単☆やみつきガーリックシュリンプ
☆Chris飯☆ @cook_40322974
パパっと簡単にできるレモンがアクセントのやみつきガーリックシュリンプです♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにガーリックシュリンプがたべたくなったので☆
☆簡単☆やみつきガーリックシュリンプ
パパっと簡単にできるレモンがアクセントのやみつきガーリックシュリンプです♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにガーリックシュリンプがたべたくなったので☆
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作り方
- 1
エビを流水解凍したあと、背わたを抜き(下処理されてなければ)片栗粉をまぶしてよくもみ洗いし、臭みをぬく。
-
- 2
温めたフライパンに油をしきニンニクをいれ、薫りがたったらエビを投入
- 3
中火で火を通し、ピンク色に変わったら裏返す。
-
- 4
エビに火が通ったら強火にし、レモンとお醤油をいれさっと絡めたら完成です。
-
コツ・ポイント
・エビは流水解凍して臭みを抜くこと
・お醤油をいれたあとはさっと絡めてお醤油が焦げないようにすること
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