醤油バターが苦手な人のための明太子パスタ

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☆たっと☆ @cook_40350019

バターを入れなくてもしっかりとした味のパスタです
このレシピの生い立ち
バター醤油が苦手なのでバターのかわりにサラダ油にしたらコクがでて美味しかったことから出来ました

醤油バターが苦手な人のための明太子パスタ

バターを入れなくてもしっかりとした味のパスタです
このレシピの生い立ち
バター醤油が苦手なのでバターのかわりにサラダ油にしたらコクがでて美味しかったことから出来ました

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材料

2人分
  1. パスタ 250g
  2. しらす 10~20g
  3. 小ネギ お好きな量
  4. きざみ海苔 お好きな量
  5. 明太子 90~100g
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    ボールにサラダ油、醤油、明太子を入れて混ぜる

  3. 3

    茹で上がったパスタを2️⃣に入れ、小ネギも入れてあえる

  4. 4

    お皿に盛り付けてしらすをのせてきざみ海苔をふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

茹で上がったばかりの熱々のパスタに小ネギを混ぜて生の感じを消します
生のネギがお好きな方は一番最後に振りかけもいいかと思います

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