紅茶リンゴパン

ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
ふわふわ〜
紅茶とリンゴの風味バッチリ!
おやつや朝食にピッタリ!
このレシピの生い立ち
リンゴの時期に必ず作ります。
今回アールグレイを使いましたが、紅茶はお好みのものをどうぞ!
紅茶リンゴパン
ふわふわ〜
紅茶とリンゴの風味バッチリ!
おやつや朝食にピッタリ!
このレシピの生い立ち
リンゴの時期に必ず作ります。
今回アールグレイを使いましたが、紅茶はお好みのものをどうぞ!
作り方
- 1
りんゴは皮を剥いて、8等分して、いちょう切り、◉を混ぜ、ラップなしで500W4分レンチンしておく。
- 2
パンコネ機のパンケースに○を入れ、牛乳を少しずつ入れ、まとまったら、バターを加え、15分こねる。
- 3
蓋をしたまま、2倍の大きさになるまで(約40分)一次発酵。
- 4
生地を取り出し、2分割し、丸めて、乾燥しないよう気をつけ、ベンチタイム(約15分)
- 5
麺棒で縦横20cm位の正方形に伸ばし、1のりんごとレーズンを広げる。
- 6
手前からくるくる巻いて、閉じ目を下にして、6等分に切る。アルミカップの上に乗せる。
- 7
ふわっとラップをかけて、2倍になるまで、二次発酵(約30分)。
- 8
180℃で予熱したオーブンで10〜12分焼成。
- 9
焼き上がったら、網の上て、冷ます。
- 10
粉糖を振ってどうぞ!
- 11
粉糖をかけなくても可愛い♡
コツ・ポイント
ティーバックを使うことで、袋を開けて、そのまま使えます。牛乳は様子を見ながら、加減して入れてください。
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