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紅茶リンゴパン
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紅茶リンゴパン-レシピのメイン写真

紅茶リンゴパン

ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898

ふわふわ〜
紅茶とリンゴの風味バッチリ!
おやつや朝食にピッタリ!
このレシピの生い立ち
リンゴの時期に必ず作ります。
今回アールグレイを使いましたが、紅茶はお好みのものをどうぞ!

ふわふわ〜
紅茶とリンゴの風味バッチリ!
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今回アールグレイを使いましたが、紅茶はお好みのものをどうぞ!

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今回アールグレイを使いましたが、紅茶はお好みのものをどうぞ!

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材料

  • りんご 1個分
  • ◉砂糖 大さじ2
  • ◉レモン汁 大さじ1
  • ○強力粉 150g
  • ○薄力粉 150g
  • ○砂糖 30g
  • ○塩 6g
  • ○紅茶葉 1パック分
  • ○ドライイースト 6g
  • 牛乳(常温) 180〜195cc
  • バター(常温) 15g
  • レーズン 適量
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    りんゴは皮を剥いて、8等分して、いちょう切り、◉を混ぜ、ラップなしで500W4分レンチンしておく。

    • 紅茶リンゴパン作り方1写真
  2. 2

    パンコネ機のパンケースに○を入れ、牛乳を少しずつ入れ、まとまったら、バターを加え、15分こねる。

  3. 3

    蓋をしたまま、2倍の大きさになるまで(約40分)一次発酵。

  4. 4

    生地を取り出し、2分割し、丸めて、乾燥しないよう気をつけ、ベンチタイム(約15分)

  5. 5

    麺棒で縦横20cm位の正方形に伸ばし、1のりんごとレーズンを広げる。

    • 紅茶リンゴパン作り方5写真
  6. 6

    手前からくるくる巻いて、閉じ目を下にして、6等分に切る。アルミカップの上に乗せる。

    • 紅茶リンゴパン作り方6写真
  7. 7

    ふわっとラップをかけて、2倍になるまで、二次発酵(約30分)。

    • 紅茶リンゴパン作り方7写真
  8. 8

    180℃で予熱したオーブンで10〜12分焼成。

    • 紅茶リンゴパン作り方8写真
  9. 9

    焼き上がったら、網の上て、冷ます。

    • 紅茶リンゴパン作り方9写真
  10. 10

    粉糖を振ってどうぞ!

  11. 11

    粉糖をかけなくても可愛い♡

    • 紅茶リンゴパン作り方11写真

コツ・ポイント

ティーバックを使うことで、袋を開けて、そのまま使えます。牛乳は様子を見ながら、加減して入れてください。

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ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
2020/11/10 12:11に公開
美味しいもの好き!パンは大好き!料理に手間をかけたくない!なるべく家にある材料で、簡単に作りたい!皆さんのレシピとても参考になります!
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このレシピのキーワード

パン りんご バター レーズン 牛乳 強力粉 薄力粉 紅茶の葉

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