厚揚げと豆苗のスパイスポークカレー
グルーブグレイビー☆ @cook_40328532
グルーブグレービーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。
このレシピの生い立ち
グルーブグレービーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービーがついているので簡単、時短で本格スパイスカレーを作ることができるのでオススメです。
https://groovegravy.theshop.jp/
厚揚げと豆苗のスパイスポークカレー
グルーブグレービーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。
このレシピの生い立ち
グルーブグレービーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービーがついているので簡単、時短で本格スパイスカレーを作ることができるのでオススメです。
https://groovegravy.theshop.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は軽く塩をして、油を敷かずに表面を焦がすように焼いておく
-
- 2
鍋に植物油とグレイビーを加え、中火にかけてふつふつとしてきたら１分ほど炒める
-
- 3
ミックススパイスを加えて弱火で１分ほど炒め、焼いた豚肉を加えてよく混ぜ合わせる
-
- 4
鰹節とカットした厚揚げを加え、水を入れて沸騰してきたら蓋をして弱火で7分煮込む
-
- 5
カットした豆苗を加えてよく混ぜ合わせ、再度沸騰してきたら蓋をして３分煮込んで完成
-
コツ・ポイント
＊お好みでお酢を大さじ１加えても美味しく召し上がれます
ルーを使わずにスパイスから作るスパイスカレーは野菜や肉の素材の味わいを感じることができます。
基本の作り方だけ覚えれば、自由にアレンジできるので是非試して欲しいです。
つくれぽ
お家で簡単♪本格スパイスカレーグレイビーとは？通常、スパイスカレーを作る時には、玉ねぎを飴色になるまで炒め、トマトやニンニクなどを加えてベースとなるソース（グレイビー）を作りますが、グルーブグレイビーのグレイビーがあれば、この面倒な切る、測る、炒める、ゴミが少ないので便利。いつものカレーとは違う、本格スパイスカレーをご自宅でどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21342868
