フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、白菜の茎部分を炒める。

玉ねぎと白菜の茎部分がしんなりしてきたら、しめじと2の豚肉を調味液ごと加えて炒める。

お肉に火が通ったら、薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

粉っぽさがなくなったら、牛乳を加えてかき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。