長ネギ入り厚焼き卵

☆ティセ☆
☆ティセ☆ @cook_40405581

みじん切り長ネギをプラスするだけの簡単厚焼き卵です♪甘さ控えめでおかずにもなります。
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甘くない厚焼き卵が食べたかった

長ネギ入り厚焼き卵

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みじん切り長ネギをプラスするだけの簡単厚焼き卵です♪甘さ控えめでおかずにもなります。
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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. 長ネギ 約 1/3本分
  3. かつを出汁 大さじ4
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    卵をとき、全ての調味料とかつを出汁を合わせる。

  3. 3

    卵焼き器に油を馴染ませ、数回に分けて厚焼き卵を焼く。

  4. 4

    食べやすく切り分け、お好みで大根おろしを添えます。

  5. 5

    大葉をプラスしてアレンジしてくださいました♪あと一品欲しい時にぴったりですね。つくレポありがとうございます！

  6. 6

コツ・ポイント

出汁は白だしなどを使う場合、塩分が多いのでお醤油の量は加減した方が良いかもしれません。
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