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大葉消費!大葉の塩唐揚げ
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大葉消費!大葉の塩唐揚げ-レシピのメイン写真

大葉消費!大葉の塩唐揚げ

Rixxy
Rixxy @cook_40312708

大葉の香りが最高!
大葉が好きな方は多めに入れた方が美味しい!
このレシピの生い立ち
カボスと大葉をたくさん貰ったので!

大葉の香りが最高!
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大葉消費!大葉の塩唐揚げ

Rixxy
Rixxy @cook_40312708

大葉の香りが最高!
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大葉が好きな方は多めに入れた方が美味しい!
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材料

  • 鶏肉 2枚
  • *にんにくチューブ 2cm
  • *生姜チューブ 2cm
  • *塩 小さじ半分
  • *ごま油 小さじ1
  • *酒 大さじ5
  • *レモン 小さじ1
  • 大葉 お好みで
  • 片栗粉 まぶす用
  • 油 揚げる用
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに鶏肉と*調味料を入れよく揉み冷蔵庫で30分程度漬け置きする。

  3. 3

    大葉を千切りにする。
    (大葉を半分に切ってから千切りした方が鶏肉に付きやすい)

    漬けておいた鶏肉に大葉をまぶす。

  4. 4

    片栗粉をまぶし中に火が入るまで揚げれば完成!

コツ・ポイント

レモンをカボスやゆず、すだちに変えてもさっぱり美味しい!

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Rixxy
Rixxy @cook_40312708
2020/11/10 11:57に公開
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 大葉 鶏肉 片栗粉 酒 レモン

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