ZENBヌードルの汁なし担々麺
話題のZENBヌードルを使った汁なし担々麺！ZENBヌードルの茹で汁には豆の旨味があるので、タレをのばすのに活用します。
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
ZENBヌードルの汁なし担々麺
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アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ、ザーサイ、ショウガ、ニンニクは全てみじん切りにします。
AとBはそれぞれ合わせておきます。 - 2
フライパンにサラダ油と1のショウガ・ニンニク、豆板醤を入れて弱火で熱します。
- 3
香りが立ったら大豆ミート、1の長ネギとザーサイを加えて炒め、
- 4
油が回ったら合わせておいたAを加えて汁気がなくなるまで炒めます。ゼンブヌードルを袋の表示通りに茹でます。
- 5
水気を切り、ゴマ油（小さじ1・分量外）を絡めます。茹で汁（大さじ1）をBに加えます。
- 6
混ぜておいたBを器に分け入れ、その上に茹でたゼンブヌードルと2をのせます。
- 7
上からパクチー・松の実・糸唐辛子などを飾ります。よく混ぜてお召し上がりください。
- 8
『補足】
今回は「ゼンブヌードル」（ZENB）を使用いたしました。 - 9
商品については、こちらのURLから。https://zenb.jp/
- 10
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00059.html
コツ・ポイント
話題のゼンブヌードルを使った汁なし担々麺です。
ゼンブヌードルの茹で汁には豆の旨味があるので、タレをのばすために使います！
味付きそぼろは、そのままご飯にのせてもおすすめです。ぜひお試しください。
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