紫キャベツと小松菜の米粉チヂミ

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

波里お米で作ったチヂミ粉を使い、紫キャベツ小松菜の甘味旨味あるチリソースポン酢がけのモチモチ食感チヂミにしました。
このレシピの生い立ち
紫キャベツを使い、珍しく、見た目色合いも少し風変わりの米粉チヂミに仕上げました♪紫キャベツの甘味旨味もあり米粉のもちっと食感も良いです♪☆★☆★☆★☆ミ

紫キャベツと小松菜の米粉チヂミ

波里お米で作ったチヂミ粉を使い、紫キャベツ小松菜の甘味旨味あるチリソースポン酢がけのモチモチ食感チヂミにしました。
このレシピの生い立ち
紫キャベツを使い、珍しく、見た目色合いも少し風変わりの米粉チヂミに仕上げました♪紫キャベツの甘味旨味もあり米粉のもちっと食感も良いです♪☆★☆★☆★☆ミ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 波里お米で作ったチヂミ粉 60g
  2. 100ml
  3. 紫キャベツ 80g
  4. 小松菜 20g
  5. チリソース 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ1
  7. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はさっと茹で、2センチ位に切る。紫キャベツは1センチ位に細かく刻み、レンジで二分位温める。

  2. 2

    ボウルに米粉と水を入れてよく混ぜる。小松菜と紫キャベツも入れて全体をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを温め、胡麻油を入れ、生地を両面こんがり焼く。

  4. 4

    皿に盛り付け、チリソースとポン酢を混ぜたソースをかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

紫キャベツは先にレンジで温め柔らかくし甘味旨味が増して、焼く時に火を通しやすいです。
お好みでいり胡麻、鰹節、青海苔等々をかけても美味しいです♪☆ミ

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
に公開
昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
もっと読む

似たレシピ