～簡単レシピ～
調理時間30分

今回は『国産ポリ袋HD（シャカシャカタイプ）』を使います。

＜煮油揚げ＞
油揚げを半分に切ります。

＜煮油揚げ＞
油揚げの切り口を開けます。
※上からお箸を2～3回転がすと開きやすくなる

＜煮油揚げ＞
油揚げの切り口に指を入れて袋状にします。

＜煮油揚げ＞
鍋にたっぷりの水を入れて強火にかけ、煮立ってから⑤を入れます。
※約3分間湯煎

＜煮油揚げ＞
⑥をざるに上げ、粗熱が取れたら水けを絞ります。

＜煮油揚げ＞
ポリ袋に⑦と【A】を入れ、空気を抜いて口を縛ります。

＜煮油揚げ＞
鍋に湯を沸かし、鍋底に耐熱のお皿を入れます。

＜煮油揚げ＞
沸騰したら⑧を入れ、再沸騰したら弱火にします。
※約10分間湯煎

＜煮油揚げ＞
⑩を鍋から取り出し冷めるまでそのまま置いておきます。

＜酢飯＞
ポリ袋に温かいご飯と【B】を入れて混ぜます。

＜酢飯＞
⑫に白炒り胡麻を入れて混ぜます。

＜酢飯＞
袋の中で6等分に分けます。

＜いなり寿司＞
冷ました煮油揚げに⑭を詰めます。

＜鯉のうろこ＞
きゅうりと魚肉ソーセージを薄切りにし、十字に切ります。

＜鯉のうろこ＞
スライスチーズは丸く型抜きし十字に切ります。

＜鯉の目＞
スライスチーズと海苔を小さい丸に切り、海苔をスライスチーズに貼ります。

いなり寿司にしっぽ側から⑯⑰を並べ、⑱の目を乗せます。

鯉のぼりのポールに見立てて、茹でたブロッコリーを添えたら出来上がり！