バナナケーキ（基本）
砂糖なしでヘルシー。
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは両端を１センチ切ってマッシャーで潰す。卵をボールに溶き、バナナをゴムベラで混ぜる。
- 2
薄力粉にベーキングパウダーを合わせ振るいながら、１のボールに加え、ゴムベラで混ぜる。
- 3
オーブン機能付電子レンジの天板にクッキングシートを敷き、２の生地をゴムベラで円く伸ばし、シートの端を外側に折り込む。
- 4
オーブン200度20分（レンジにより調整）焼き上がったら、皿に移し、8等分し、熱いうちにブランデーを回しかける。
コツ・ポイント
甘くしたい方は、熱湯に浸け、油抜きしたレーズンやオレンジピールを生地に加えます。
紅茶風味は紅茶ティーバックを、抹茶風味は粉茶小さじ２を、薄力粉と一緒に振るいにかけ加えます。
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