牛乳☆きのことベーコンの濃厚クリームスパ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
工程が多いように見えますが、いつもの作り方のまま！生クリーム不使用☆でも濃厚クリームパスタの完成！よく炒めたきのこが旨い
このレシピの生い立ち
いつもよりよーく炒めるは、きのこが茶色くべったりしてくるまで炒めること
牛乳☆きのことベーコンの濃厚クリームスパ
工程が多いように見えますが、いつもの作り方のまま！生クリーム不使用☆でも濃厚クリームパスタの完成！よく炒めたきのこが旨い
このレシピの生い立ち
いつもよりよーく炒めるは、きのこが茶色くべったりしてくるまで炒めること
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイル(大さじ2)を中火で温め、ベーコンを炒めます。油が少し出てきたらキノコを山盛りいれ塩を少々、よく炒める
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- 2
ここは、いつもよりよーく炒めます。きのこが茶色くしんなりしたら火を止めます。バター20g入れておきます
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- 3
ここで、沸騰したお湯に塩(小さじ1)を入れパスタを茹でます
茹で時間より2分短く茹でます - 4
茹ではじめて、３分ほどしたらお玉2杯茹で汁をきのこの鍋に入れ、★も入れます。茹で上がる2分前に具の鍋に火をつける
- 5
茹で時間、2分短く茹で上がったパスタを具材の鍋に入れ、チーズがあればちぎって入れます。味を整え2分程煮詰めたら完成！
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コツ・ポイント
・きのこをよく炒める
・バターやチーズを入れることで、牛乳でも濃厚クリームに仕上がります
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