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豚肉の生姜焼き風炊き込みご飯♩
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豚肉の生姜焼き風炊き込みご飯♩-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き風炊き込みご飯♩

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

炊き込みご飯で生姜焼きが食べられる!?そんな味付けのご飯です。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のレパートリーを増やしたくて。

炊き込みご飯で生姜焼きが食べられる!?そんな味付けのご飯です。
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豚肉の生姜焼き風炊き込みご飯♩

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

炊き込みご飯で生姜焼きが食べられる!?そんな味付けのご飯です。
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材料

2合分
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 水 2合のメモリ分まで
  • A醤油 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1/2
  • A和風微粒だし 小さじ1
  • A生姜チューブ 4㎝
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    米は30分以上浸水させて水気を切る。

    • 豚肉の生姜焼き風炊き込みご飯♩作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは微塵切りにする。

    • 豚肉の生姜焼き風炊き込みご飯♩作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜に米と玉ねぎとAを入れて混ぜ合わせたら2合のメモリまで水を入れる。

    • 豚肉の生姜焼き風炊き込みご飯♩作り方3写真
  4. 4

    上に豚こま肉をのせて通常モードで炊飯。炊き上がったら上にお好みで刻みネギを♩

    • 豚肉の生姜焼き風炊き込みご飯♩作り方4写真

コツ・ポイント

※豚バラ肉で作るとほどよい脂身がお米に染み込んで美味しいです。

※お米は30分以上浸水させておくこと、具材を入れてから2合のメモリまで水を入れること。この2点をポイントでベタつかず炊き上がりました。

※写真は1合分です。

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なりごはん
なりごはん @cook_40356966
2023/03/05 12:05に公開
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と5歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ご飯 酒 豚こま 玉ねぎ

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