作り方
- 1
タラに塩コショウをふり、5分放置した後、水気をきる。
- 2
調味料を混ぜ合わせる。
- 3
タラに2をつけ、ラップで包む。
一晩このままにして調理するのがオススメです。 - 4
鉄板にオーブンペーパーを敷き、タラのラップを外し、ヨーグルト味噌がついたまま並べる。
- 5
180℃に予熱したオーブンで15分焼き、完成。
コツ・ポイント
ヨーグルトで魚の身がしっとりし、うまみが際立ちます。
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