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しめじと豆苗のオリーブ油炒め
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しめじと豆苗のオリーブ油炒め-レシピのメイン写真

しめじと豆苗のオリーブ油炒め

クックカミトシ
クックカミトシ @cook_40296350

1袋98円のしめじと、1パック98円の豆苗の98コンビでつくる。ビールやお酒にもよく合いお財布にやさしい副菜です。
このレシピの生い立ち
何でも値上がりする中で、野菜売り場目につくのは98円の値札。しめじ1パックと豆苗1パックどちらも98円。
お財布にやさしい家計応援レシピです。

1袋98円のしめじと、1パック98円の豆苗の98コンビでつくる。ビールやお酒にもよく合いお財布にやさしい副菜です。
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しめじと豆苗のオリーブ油炒め

クックカミトシ
クックカミトシ @cook_40296350

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お財布にやさしい家計応援レシピです。

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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • 豆苗 1袋
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • アジシオ 少々
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブ油を熱して香りが立つまでニンニクと鷹の爪を炒める。

    • しめじと豆苗のオリーブ油炒め作り方1写真
  2. 2

    しめじは石つきをとって豆苗は5cmくらい3つに切る。

    • しめじと豆苗のオリーブ油炒め作り方2写真
  3. 3

    しめじ先に炒め火がとうったら豆苗を入れて軽く炒めて出来上がり。

    • しめじと豆苗のオリーブ油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

アーリオ・オーリオの要領で、しめじも豆苗も強火でさっと炒める。

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クックカミトシ
クックカミトシ @cook_40296350
2023/02/26 01:30に公開
美味しい料理をつくりたくてクックパッドを参考に料理をつくるようになった。50代後半に愛妻に先だったれ、会社も定年退職して、ゴルフや読書の日々のほかにもっと何か元気になる趣味をと料理に興味をもった。クックパッドのレシピを見ながら、今日は何を作ろうかと毎日食い意地強くしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 シメジ にんにく トウガラシ

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